供应链风险防范与成本管理

【培训对象】
营销、营运、计划、采购、物流、仓储、供应链等部门经理、总监、公司领导层，及与供应链业务相关的人员。

第一部分：供应链风险防范与成本管理概述
1. 价值链与价值链分析
    价值链理论的提出与发展
    价值链分析法的现实意义
    价值链的战略和战术应用
    从价值链到物流与供应链
★ 案例：某著名电器集团价值链分析与运作模式探讨
2. 供应链管理的定义及发展
什么是供应链风险防范与成本管理？
精益供应链的类型、特征与形式
SCOR供应链模型介绍
供应链风险防范与成本管理的主要内容、目标、要求及挑战
供应链风险防范与成本管理的四大支点
  供应链风险防范与成本管理规划的八大原理
  生产及物流模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）
信息技术及其在供应链风险防范与成本管理中的重要地位
供应链一体化的基本模式（横向、纵向、前向、后向一体化）
3. 供应链风险防范与成本管理的核心内容
  销售预测与供应链计划管理
  采购与供应商管理
  仓储与物流配送管理
  供应链风险、运营与绩效管理……
★ 案例：中联重科供应链运作模式研讨；
★ 案例：“华为、FOXCONN、美的电器”供应链管理体系介绍与比较。
 
第二部分：供应链风险防范与成本管理之---战略管理
   集成供应链管理（如何实现ISC？）
   供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）
   生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）
   物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
   采购战略规划与管理
   供应商关系维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）
   推式与拉式生产规划与管理
   库存策略与规划管理
   供应链的信息化管理策略
   延迟制造与快速反应管理
   精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链风险防范与成本管理策略
   柔性计划与均衡生产管理
   ODM、OEM策略选择
★  案例：多家标杆制造企业供应链设计与规划分析；
★  案例：分析贵公司所在企业的供应链风险防范与成本管理策略应该是什么？
 
第三部分：供应链风险防范与成本管理之—战术管理
   B2B电子商务与企业供应链风险防范与成本管理
   电子(商务)供应链面临的挑战
   物流网络规划与再造
   供应链风险防范与成本管理信息技术支持（ERP\MES\APS）
   JIT、VMI、JMT技术
   协同计划、预测与补货（CPFR）技术
   供应链IT系统优化
   快速响应的方法与工具
   供应链绩效管理监控体系
   供应链风险防范与成本管理监控平台设计与智能分析工具
★案例：华为公司供应链端到端模式及信息IT系统应用状况介绍；
★案例：分析美国劳氏是如何应用现代供应链风险防范与成本管理技术的？
 
第四部分：供应链风险防范与成本管理之----需求计划与库存控制
1．生产与计划模式的选择
   生产模式介绍（流程式、装配式、单元式…）
   传统生产模式的特征与不足分析
   现代生产模式的特征及形式详述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
   如何选择最优的生产模式？
   计划与库存控制业务的组织与分工
   计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为版本）
★案例：长城润滑油计划与控制业务运作模式及KPI体系介绍；
★案例：某汽车生产企业“计划管理月报”分享
2．需求预测与计划管理
    如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？
    制定预测的原则与一般步骤
    需求预测制定方法
  专家意见法（情景分析法、德尔菲法）
  市场测试法
  定量分析法
  基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
    生产计划制定方法
  一般计划方法
  物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
  订货点法（最小\最大库存计划方法）
  甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）
……
    如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？
    如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？
    如何应对计划变更带来的风险与成本损失？
3．物资供应与调度管理
    欠料的原因分析，及如何有效解决欠料（机制、措施、方法与工具）
    如何从策略上保证物料及时齐套供应？
    如何从技术上保证物料及时齐套供应？
    产能规划与改善管理
    物料齐套供应管理办法及工具
    如何运用合理的库存管理模式（安全库存、VMI、JIT……）?
    相关需求\独立需求的管理
    长周期物料、高价值物料的计划方法分析
    如何处理例外信息(提前、推迟、取消、变更…)?
    呆滞物料产生原因的分析与规避
★案例：某大型通讯设备制造企业计划体系IT系统应用状况介绍；
★案例：富士康欠料（RYG）处理办法介绍；
★案例：某著名OEM制造企业产能规划经验分享；
4．如何有效控制库存？
    库存控制的任务与目标
  一个平衡
  三不原则
  5R原则
   ……
    库存控制系统的构成
  需求特性（独立需求与相关需求）
  供应特性（提前期/起订点/折扣…）
  进货方式（定量订货方式/定期订货方式）
  库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）
5．供应链风险防范与成本管理环境下的库存控制方法
  定期库存控制
  定量库存控制
  经济订货批量
  库存分类管理：
  产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）
  VMI、JIT、“糖果人“等模式
......
6．其它库存控制方法与策略
  缩短提前期
  防止价格上涨
  提供销售折扣
  减小采购批量
......
7．如何有效监控与管理库存？
   库存的构成、分类与分析概述
   呆坏帐的监控与管理
   物料低周转、呆滞的原因分析
   如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）
   如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）
   如何实现库存的动态监控？
   如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？
★ 案例：3C行业20余种库存控制方法案例讲解；
★  案例：某著名制造型企业库存失控的案例分析。
 
第五部分：供应链风险防范与成本管理之----供应商管理与采购成本控制
1．如何界定采购业务的职能？
采购业务组织的搭建
采购业务绩效的衡量
采购流程与制度的建立与保证
采购风险管理
……
2．采购流程的设计
采购全流程设计
流程1、管理产品技术需求－－确定新物料选用
流程2、甄别与评定供应商资格 
流程3、选择合格供应商及签订合同
流程4、执行采购
流程5、供应商绩效管理流程（QCDS…）
流程6、供应商选择方式及因素
……
★ 案例：华为公司供应商管理体系介绍；
★ 案例：某知名计算机制造企业供应商考核体系介绍；
★ 案例：某大型手机制造企业供应商管理体系介绍；
★ 案例：宜家家居的核心竞争优势分析：供应商管理与采购成本降低员；
3．供应商开发、评估、选择与管理
   供应商开发与评估的主要步骤详细
   供应商开发与评估办法
   供应商开发与评估的工具详细介绍
   如何战略性地选择供应商？
   供应商关系维护与管理
  从CRM到SRM，再到SCM
  传统的供应商关系管理方法
  供应商关系管理的目标
  供应商关系图谱与采购战略分析
  供应定位模型与采购战略分析
  供应商感知模型与采购战略分析
  供应商能力模型与采购战略分析
……
   供应商管理的重点业务
  供应商合同管理
  供应商交期管理
  供应商品质管理
  供应商成本管理
  采购价格管理
……
★ 案例：8种供求关系定位的分析及其对应采购策略、案例讲解；
★ 案例：某500强企业供应商选择标准及模板介绍。
★ 案例：某大型制造业供应商开发过程及相关模板介绍；
4．采购战略&战术管理
   采购战略管理与分析
  策略1：集中认证，分散采购采购策略
  策略2：“WIN-WIN”采购策略
  策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系采购策略
  策略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测采购策略
  策略5：电子采购
    ……
   采购战术及方案设计
  战术1：一般性采购战术
  战术2：低附加值加工类采购战术
  战术3：高技术定制加工类采购战术
  战术4：垄断及准垄断供应类采购战术
  战术5：价格频繁波动类采购战术
  战术6：配套类采购战术
     ……
      采购模式设计与选择
  标准采购订单
  一揽子采购订单与JIT供货
  长单采购
  VMI 采购
  JIT采购
  风险采购
  OEM 采购
    ……
★ 案例：某著名通讯设备企业采购策略与采购运作方式介绍(IBM采购理念)；
★ 案例：手机行业供应商管理策略与成本控制技术分析。
5．采购成本分析与控制
   供应商是如何定价的？
  成本加成定位法
  目标利润定价法
  采购商理解价值定价法
  竞争定价法
  投标定价法
   如何向供应商索取价格折扣？
  付款折扣
  数量折扣
  地理折扣
  季节折扣
  推广折扣
   如何分析供应商的报价？
  竞争性方案
  与公布价格的比较
  历史对比
  内部成本估算-细节分析
  实绩法
  目标价格
  横向比较法
    ………
★ 案例分析：供应商定价策略系列案例分析与讨论
★ 案例分析：某企业供应商报价成本分析模板分享
★  案例分析：多家知名企业供应商成本分析案例
   采购成本控制的方法与技术
  传统的控制采购成本的方法介绍
  如何通过设计控制来降成本？
  如何通过性能控制来降成本？
  如何通过质量管理来降成本？
  如何通过采购控制来降成本？
   降低采购成本的十大手法（系列经典案例分析）
  VA/VE
  采购谈判
  目标成本法
  杠杆采购
  价格与成本分析法
  标准化与归一化
  长单与一揽子订单
    ……
   其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍（系列经典案例分析）
  自制或外包
  利用学习曲线LEANING CURVE
  产品生命周期成本法
  总成本法TCO
  供应商先期参与（Early Supplierlnvolvement ESL）
  作业成本导向法
    ………
★ 案例：某著名彩电企业如何实现单台采购成本下降30%的精典案例分析；
★ 案例：“IKEA、FOXCONN、美的电器”的采购成本控制的特点及案例分析；
★ 案例：我国手机制造企业的成本控制之道（某国内OEM手机龙头企业的成本控制案例）。
 
第六部分　供应链风险防范与成本管理之----仓储配送与物流成本管理
1．仓储管理体系与运作流程
   物料供应模式的选择
   厂内物流系统分析与设计
   设计仓储系统和工作流程
   入库管理
   出库管理
   拣货管理
   搬运作业管理
   仓库盘点
   退货管理
   叉车等设备使用管理
   配载装车管理
   仓储调度管理
★ 案例：JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析；
★ 案例：某著名制造企业仓储计划与调度体系介绍。
★ 案例：JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析；
★ 案例：某著名制造企业仓储计划与调度体系介绍。
2．物料与仓储管理技术技巧
   仓库空间规划技巧
   仓库内部区域划分与标识技巧
   货位的合理规划及仓库的优化布置
   提高仓库空间利用率的方法
   如何提高仓库储存能力
   物料堆放的技巧
   库区规划及通道设置技巧
   确保物料先进先出的方法
   物料ABC管理法
   仓位设置方法及颜色管理
   如何做好仓库的安全与保卫工作
★案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？
★案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？
★案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？
★案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？
3．成品仓储与配送管理
   成品仓储管理的基本要求与目标
   配送中心的概念、种类、功能介绍
   配送中心的现代化物流技术
   配送中心的工艺及运作管理
   如何布置仓储收发线
   如何进行生产物流系统设施规划
   仓储物流设施设备分析与介绍
   仓储物流设施规划与物流分析
4．物流与仓储成本控制
   物流配送与仓储成本分析
   降低成本的战略、战术分析
   降低成本的渠道、技术介绍
   仓储成本分析与控制
   运输成本分析与控制
   配送成本分析与控制
   物流包装成本分析与控制
   装卸搬运成本分析与控制
   流通加工成本分析与控制
   物流信息成本分析与控制
   其他物流成本分析与控制
★案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？
★案例：系列仓储与物流成本控制经典案例分析与探讨。
 
第七部分：供应链风险防范与成本管理之----供应链绩效评估与管理
1．供应链风险防范与成本管理指标体系分析
  计划及时齐套发货率（％）
  合同平均运作周期（天）
  原材料库存周转率（次/年）
  采购成本下降率(%)
  低周转及呆滞物料比例（％）
  库存准确率（%）
……
2．精益供应链绩效改进策略
3．精益供应链绩效改进方法
4．精益供应链绩效改进工具
5．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配
★ 案例：供应链企业绩效评价与激励机制探讨
★  案例：某企业库存计划业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；
★  经验分享：现场答疑与经验交流